このお店には変わった焼き物があります。
下の２品のお肉が何か分かりますか？？
上にポチっと乗っているのは梅肉です
ちょっとBBQのタレに似たソースです
正解は、上がアリゲーターで下がカンガルーでした(・∀・)
もうひとつダチョウもあったのですが、何故か写真が消えて
いました(つДT)＜すみません…
アリゲーター（ワニ）は尻尾のコラーゲンの多い部分だそうです。
鶏肉+豚肉のような感じで、臭みがないです。
ワニは元々クセが強いお肉なのですが、臭みがないのは流石ですね。
下のカンガルーはモモの部分です。
甘めのタレがかかっていて、野性味溢れる味でした。
ダチョウも、モモの部分で生姜が効いた醤油ベースのタレが
かかっていました。
どれも人生初のお肉でした。
コンパや皆でワイワイ飲む時に当てっこするのも楽しそうですね♪
米粉のからあげ
衣が米粉なのでパリパリしていて美味しいです(゜∀゜)
ビールが合いますね!!!!(笑)
飲みかけでごめんなさい><
割とこってりとした料理が多いので、お酒がすすみます♪♪唐揚げ＆ビールって本当に美味しいですよね(゜∀゜)
広島ゆず塩ホルモン焼きそば
個人的にイチオシです(・∀・)
ゆず塩風味の焼きそばは初めてですが、これイイ!!!!です。
麺が何ともいえず美味しいし、ホルモンとも合っています。
女性におススメのあっさりとした焼きそばですね。
たまごかけ御飯
〆はたまごかけ御飯ですよね(*´∀｀)
玉子にかける醤油も特製の物を使っているそうです。
普通の醤油と違い濃く、甘みのある醤油です。
玉子は敢えてあまり混ぜない派です
お行儀が悪いと思いますがたまごかけ御飯はかっこむように
食べるのが一番美味しいと思います(・∀・)
地たまごプリン
プリンというより極上のカスタードを食べているようです。
口の中でスッと溶けていきます。
甘さ控えめなので、男性でも1つ食べれてしまうのではないでしょうか。
味も美味しかったですが、お店のアットホームな雰囲気が良いので
かなり長居してしまいました。
マスターも気さくな方なので、料理に合うお酒や沢山ある鶏肉でも
特におススメとか色々お話させていただきました♪
お腹いっぱいです(*´∀｀)
【TORI DINING Roots Stone（トリ ダイニング ルーツ ストーン）】
住所：広島市中区新天地6-10 本州会館 １Ｆ
TEL：082-244-7316
営業時間：pm17:00〜am24:00
定休日：水曜日（祝日の場合は翌日）
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